チミチャンガって何？
「チミチャンガ」をご存知ですか？チミチャンガは、ざっくり言えば揚げブリトー。メキシコ料理やテックスメックスと言われることが多いけど、実はアリゾナ州で生まれたとされる料理なんです。この記事では名前の響きも楽しい「チミチャンガ」についてご紹介します。
【ツーソン】El Berraco でラテン系シーフード
アリゾナで和食以外のシーフードを食べたくなったら、メキシカンのシーフードはいかがですか？暑い地方特有のシトラス系の酸味と唐辛子の刺激の組み合わせは、アリゾナの長い夏にもぴったりです。この記事ではツーソンでそんなラテン系シーフードを食べられるEl Berracoをご紹介します。
【ツーソン】Cafe Poca Cosa のおまかせプレート
Cafe Poca Cosa はツーソン・ダウンタウンにある、お洒落なフルバーつきのアップスケールな雰囲気漂うメキシカン・レストランです。メニューは毎日2度変わり、料理のプレゼンテーションがとてもユニーク。ツーソンにたくさんあるストリート系のメキシカン・レストランとは一味違うお店です。
【ツーソン】Seis Kitchen でメキシコ料理
この記事では、ツーソンでメキシコのストリートフードをお洒落に楽しめる Seis Kitchen と、メキシコ料理ポソル、そして素敵な中庭で雰囲気のいい Mercado San Agustin をご紹介します。
【フェニックス】空港グルメ：Zinc と Barrio Café
フェニックス空港・ターミナル４のヘビーユーザーだったわたしが、気に入ってよく利用していた空港レストラン、Zinc Brasserie（フレンチ）と Barrio Café（メキシカン）をご紹介します。
【ツーソン】BK Tacosでメキシコ料理を食べる
タコスやブロ（ブリト―）をはじめ、ソノランドッグやミチェラーダなども試せるツーソンのメキシコ料理レストラン BK Tacos をご紹介します。