ドイツのソウルフード、カリーヴルスト｜イエナ Fritz Mitte

Fritz_Mitte, Jena — 行列のできるカリーヴルストのお店
後ろの青い建物はJentower
Credit: Yuki Kai

カリーヴルストは、ソーセージにケチャップとカレー粉をかけて食べる、ドイツのB級グルメ的ソウルフード。

数年前ドイツ、テューリンゲン州にあるイエナを訪れたときに、行列のできているカリーヴルストのお店を見つけ、わたしも列に並んで食べてみました。

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異国暮らしの宿命・ソウルフード発作

日本を離れて外国暮らしだったり、長期出張でしばらく日本に帰れなかったりすると、どんなにその土地のごはんが美味しくても、母国の食事、特にストリートフードが恋しくなる瞬間ってありませんか？

結構誰々が作った○○とか、どこどこのお店の○○とか具体的に。

こういうのをソウルフードっていうんでしょうね。

あなたにもソウルフード、絶対あるはず！

特に日本の食品が手に入りにくい地域に住んでいると、かなり頻繁に発作に耐えなければいけない事態に陥るものだと思います。

そして、このソウルフード発作って、日本人に限らず、異国の地で暮らす人には定期的に起こるものなんでしょうね。

ドイツのソウルフード・カリーヴルスト

さて、イエナの美味しいものを調べていると、行列のできるカリーヴルスト（カレー粉とケチャップまみれのソーセージ）のお店を発見しました。

それと同時に、知人でドイツからアメリカに嫁いできた金髪妻クローディア（仮名）のことを思い出しました。

どうしてかというと、彼女、ある日フェイスブックで吠えてたんです。

I want to eat currywurst NOW!!!!!

（カリーヴルスト食べた~い!!!!!）

と。

ちなみに、クローディアは、立派な骨格のゲルマン系全開な女性で、怒ると相当怖そうだったんですけど、

アメリカ人の年下夫・ティム（仮名）がクローディアのソウルフード発作にどう対処したのか（無事だったのか）、少々気になりますね。

（注：彼は現在も元気です。）

イエナで人気のカリーヴルストのお店

さて、行列のできるカリーヴルストのお店の名前は Fritz Mitte。

イエナでチューリンゲン料理を食べる　その１でランチを食べた Wagnergasse 通りの入口近くにあるフードスタンドです。

Fritz_Mitte_Menu — Fritz Mitz メニュー
Credit: Yuki Kai

メニューはフライドポテトとカリーヴルストだけ。

（注：旅行当時のメニューです。現在は内容変更されているかもしれません）

メニュー上から見ていきましょうか。

フリッツ・フリッテンとスィートポテトフライ

左上、一番最初のフリッツ・フリッテン（Fritz Fritten）はフライドポテトのことです。

マヨネーズ１種類つきで、小さいサイズ（Kleine Portion）と大きいサイズ（Grosse Portion）があります。

その下がスィートポテトフライ（Sweet Potato Fries）、こちらもマヨネーズ１種類つき。

そして、真打ち登場。

カリーヴルスト

Fritz Currywurst Original は普通のカリーヴルスト、

その下のFritz Geflügel – Currywurst は鶏肉のカリーヴルストです。

カリーヴルストは

Nur Wurst カリーヴルストのみ
Mit Schrippe シュリッぺという小さいパンつき
Mit Fritz Fritten und 1 Mayo フライドポテトとマヨネーズ１種類つき

のいづれかにできます。

一番下の Fritz Deal はカリーヴルスト、フライドポテト、マヨネーズ１種類にドリンクのついているセットです。

種類豊富なマヨネーズ

レビューを読んでいると、どうやらマヨネーズの種類が多いのがこのお店が人気の理由のひとつのようで、

Hausgemachte Remoulade　自家製レムラードソース
Truffel Mayo　トリュフマヨ
Honig-Limone-Duonsenf Mayo はちみつレモン・ディジョンマスタードマヨ
Wasabi Mayo　わさびマヨ
Parmenan-Rosmarin Mayo　パルメジャン・ローズマリーマヨ
Hausgemachte Sourcream　自家製サワークリーム
Harissa Mayo　ハリッサ（唐辛子ペースト）マヨ
Curry-Mango Mayo　カレー・マンゴ―マヨ
Hollandische Erdnuss Mayo　オランダ・ピーナッツマヨ（サテのピーナッツソース風味）
Guacamole Mayo　ワカモレマヨ
Hausgemachte Vegane Mayo　自家製ヴィーガンマヨ
Susse Apfelnaise　スィート・アップルネーゼ (スィートポテトフライに合う）

とたくさんあります。

あとは、飲み物にコーラやファンタなどがありますが、なんと！ビールもあります^^

ソーセージとフリッツ・フリッテンにはどう考えてもビールでしょ！というあなたには嬉しいですね^^

それに、追加料金なしでセットの飲み物にビールを選べて、ちょっとトクした気分でした。

カリーヴルストとフリッツ・フリッテンを食べてみた

これです。

カリーヴルストとフリッツ・フリッテン。

トリュフマヨもつけました。

ずっしり重い。

ソウルフードです。

カットされたソーセージに、カレー粉とケチャップとトリュフマヨネーズ、よく合います。

そして、食べているうちにだんだんとケチャップがたこ焼きソースっぽい味に思えてきて、ソウルフードぶりにますます拍車がかかります。

ケチャップもカレー粉もマヨネーズも服についたら致命傷になりそうなかんじなので、ナプキンを余分にとっておいたほうがいいかもしれません。

それにしても…すごいボリュームです^^

ふたりで食べてちょうどいいくらい。

連れはがんばって全部食べていたようでしたが、いつもたくさん食べるわたしでさえ途中でギブアップ。

でも、こんな成人病まっしぐらなかんじのストリートフード、悪魔的に美味しいんですよね。

外のテーブルで、あ～おなかいっぱい！もうムリ～と言いながら、ついもう一口がんばってみちゃう。

あぁ、クローディアはこれが食べたかったのね。

彼女の気持ちが一層わかった気がしました。