刻みいちご大福

いちごの季節、日本の和菓子屋さんにはいちご大福が並びますよね～。

わたしは日本にいたときは餡が甘すぎるのが苦手で和菓子全般敬遠していたのですが、

いちご大福だけは別！

いちごの酸味が餡の甘さを中和してくれて、大好きだったんです。

口の中でお餅と餡にいちごのジュースがじゅわっと混じって、美味しいですよね！

インスタグラムでそれは美味しそうな手作りのいちご大福の写真をたくさん目にしますが、

今日はそんなの面倒…というあなたのために(笑)

市販の大福でいちご大福の味を気軽に楽しめる、刻みいちご大福の作り方をご紹介します。

刻みいちご大福

材料

• 市販の大福
• いちご

…なんて(笑)

作り方も何も、お店で打っている大福といちごを食べやすい大きさに切って混ぜるだけです！

大福は日本の食品が置いてあるお店の冷蔵コーナーで見かける個装のものです。

この刻み大福、わたしが毎日更新しているインスタグラム @sabotenfree_eats で今日ご紹介したのですが、

頂いたコメント（ありがとうございます?）に「お年寄りにもいいですね」とあったので、目から鱗だったのです。

なるほど～！

確かにお餅を小さく刻めば、お年寄りの方が（もちろん自分も(笑)）喉に詰まらせる可能性が低くなりますよね。

というわけで、この刻みいちご大福のことを記事にして少しでも多くの方のお役に立てればと思った次第です。

よかったら介護をされているお知り合いの方にも教えてあげてください。

この方法で、メロンやマンゴー、キウイなどいちご以外のフルーツ大福もいいですね。

アイスクリームを添えるのもいいかも?

ぜひお気軽にいちご大福の味を楽しんでみてくださいね♪

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