オッソブーコとリゾット・アッラ・ミラネーゼをミラノで食べる
オッソブーコと黄金色に輝くリゾット・アッラ・ミラネーゼは、ミラノに来たらぜひ食べてみたい組み合わせです。この記事では、骨の中の骨髄も一緒に味わうのが通とされているオッソブーコを、ミラノで食べた体験談をご紹介します。
ミラノ中央駅 23:32
ミラノ最初の夜のことを思い出してみました。 ホテルの嬉しいギフト マラネッロのフェラーリ・ミュージアムでフェラ…
アレッツォのレストラン：トスカーナ地方のヴィン・サントとビスコッティ
トスカーナ州アレッツォの小さなお店で出された、手焼きのビスコッティと琥珀色のヴィンサント
シエナでトスカーナ料理
ピチやタリアータをはじめ、サルシッチャのせポレンタやキャンティ・クラシコなど、シエナで食べたトスカーナ料理をご紹介します。
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ミラノ、フィレンツェ、ヴェネツィアのレストランとおすすめ
ミラノ・フィレンツェ・ヴェネツィアのレストランとアクティヴィティーのおすすめをご紹介します。
パルマ料理が美味しい
プロシュートやパルミジャーノ・レッジャーノなど生ハムやチーズの本場パルマのオステリアで食べた郷土料理をご紹介します。
オルヴィエート：黒トリュフのオンブリチェッリ（ウンブリチェッリ）
この記事はオルヴィエートに寄り道した日の記録です。黒トリュフの手打ちパスタやジビエ料理などが美味しいレストランや、イタリアで最も美しい大聖堂リスト入りするほど素晴らしいオルヴィエート大聖堂など、歴史がぎゅっとつまった丘の上の街、オルヴィエートの風景をお伝えします。
フィレンツェ名物ビステッカの美味しいレストラン
この記事では、普段から肉食なわたしが納得した美味しいビステッカを出すお店、I’Tuscani3 のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナをご紹介します。
ピサの斜塔だけではない、世界遺産ピサのドゥオモ広場
ピサの斜塔は塔だけがぽつんと立って傾いているのではなく、洗礼堂、大聖堂、墓所回廊を含むその一帯がピサのドゥオモ広場として世界遺産に登録されています。塔を見たらおしまい、ではないのです。この記事では、ピサのドゥオモ広場のおすすめポイントをご紹介して、ピサの斜塔へ行こうか迷っている方の背中を押して差し上げます。
モデナのトラットリア Aldina でエミリア・ロマーニャ料理を食す
モデナのトラットリア Aldina で食べたエミリア・ロマーニャ料理をご紹介します。トラットリア周辺には美しいモデナ大聖堂と、イタリアの食文化を感じられる市場 Mercato Albineli もありますよ。
ヴェローナ食べ歩き：郷土料理レストランのおすすめ
ヴェローナの郷土料理は、他のイタリアの地域料理とは違う独特の美味しさです。宿のオーナーおすすめのレストランで、美味しいヴェローナの郷土料理を食べてきましたのでご紹介します。他にもクロワッサンや焼き菓子が美味しいベーカリーや、気軽にテイクアウトできるフォカッチェリアなども地図つきでご紹介します