和食・ラーメン・アジア料理

アリゾナの食べ歩き情報をお伝えしている Tucson Tuesday。 この連載では、わたしが友人からおススメ…

この記事ではツーソンでベトナム料理といえばここ！というファンの多い Miss Saigon をご紹介します。ツーソン市内に3店舗あって,とても人気のあるベトナム料理レストランです。フォー以外のメニューもとても充実していますよ。

米国アリゾナ州で日本人女性が手掛ける大人気のたこ焼きトラック Takoyaki Balls をご紹介します。

ツーソンで美味しいタイ料理を食べられるレストラン、ツーソン・ダウンタウンにある Senae Thai Bistro をご紹介します。

ツーソン北西部の日本人経営のお寿司屋さん Sushi on Oracle をご紹介します。地元でとても人気のあるお寿司屋さんです。お刺身やお寿司が美味しいのは勿論のこと、カツ丼やソフトシェルクラブなどのキッチンアイテムもおすすめです。

ツーソンで大人気のラーメン屋さん、Raijin Ramen で豚骨ラーメンを食べてみました。濃厚な豚骨スープに極細ストレート麵が美味しい！この極細ストレート麺、アメリカのラーメン屋さんではなかなかお目にかかれないものなのです。替え玉も嬉しい。餃子や唐揚げ、イクラや明太子のミニ丼などサイドメニューも豊富です。

初めてここで牛肉麺を食べたときには、もの凄い掘り出し物を発見した嬉しさと、どうして今までスルーしてきたんだろう？（オープンは２０１４年）という不思議さが交錯したものです。おすすめはやはり牛肉麺 Traditional Beef Noodle。手打ち麺は太めでコシのある質感。五香粉の風味を効かせた牛肉ダシに、ホロホロの牛肉と青梗菜が入っています。