ツーソンをはじめアリゾナのレストランでの食べ歩き情報をお伝えしている Tucson Tuesday。
食べ歩き情報は、いつも食べ物のことばかり考えているわたしが、友人からおすすめを聞かれたときに教えてあげるお店を、お店の承諾なく勝手にとりあげています。
この記事では、 フェニックスのちょっと北にあるサプライズで、アイルランド料理を楽しめる Irish Wolfhound Pub をご紹介します。
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アイリッシュパブ
サプライズ（Surprise）はメジャーリーグのカンザスシティ・ロイヤルズやテキサス・レンジャーズのスプリング・トレーニング地としても知られる街。
わたしはかつてサプライズで働いていたこともあり、同僚とランチに行ったり仕事帰りにちょっと飲みに行ったりしていた行きつけのお店がいくつかあります。
Irish Wolfhound Pub はそんなお店のひとつ。
アイリッシュパブというと、なんだか酒飲みが行くところみたいな響きですが、ここは美味しいアイルランド料理をいただけるので、飲める人もアルコールはダメな人も楽しめると思います。
また、ステージでのライブ演奏や、カラオケナイトなどエンターテインメントも。
お店はかなり広く、暑くない季節にはパティオの席もおすすめです。
ではでは、どんな料理が出てくるのか見てみましょう。
ギネスステーキ＆マッシュルームパイ
わたしのイチオシはこれ！
ギネスステーキ＆マッシュルームパイ（Guinness Steak and Mushroom Pie）です。
ギネス（Guinness）は、言わずと知れたアイルランド生まれの黒ビール。
ギネスステーキ＆マッシュルームパイは、このギネスを使って牛肉と野菜をとろとろに柔らかく煮込んだシチューを、器ごとパイ生地で包んで、こんがり焼きあげてあります。
パイ生地にはアイリッシュのひとたちが大好きなクローバーの飾りがついてますね。
焼きたてサクサクのパイ生地をナイフとフォークで切り開けると、すき間から湯気がほわっとあがって、食欲をそそるシチューの香りが漂います。
中のシチューは黒ビールを使ってあるとはいえ苦みはほとんどなく、言われなければビールが入っているとはわからないと思います。
ビールで煮込むと、お肉とお野菜が柔らかく仕上がる効果があるようです。
これってアイリッシュ版肉じゃがだよね～と元同僚と結論を出してます。
このパイ、オーダーしてから焼き始めるので、仕上がるまでに25分以上かかりますが、待つ価値十分ありますよ。
寒～い冬の日や、真夏のオフィスで凍えながら仕事をして冷え切った後などにぴったりです。
シェパーズパイとシーフードチャウダー
写真右上がシェパーズパイ（Shepherd’s Pie）。
好きなスープを選べるので、じゃがいもとリークのスープ（Potato Leek Soup）にしてみました。
シェパーズパイは、コテージパイとも呼ばれ、牛肉かラム肉と玉ねぎなどの野菜の具の上にマッシュポテトを重ねてオーブンで焼きあげたもの。
パイと言われると、最初に紹介したステーキ＆マッシュルームパイに使われているようなパイ皮を想像してしまうかもしれませんが、シェパーズパイはパイ皮ではなくてマッシュポテトです。
このシェパーズパイ、わたしが小学生のころ何度も読んでイギリスに憧れるきっかけのひとつになったメアリー・ポピンズに出てくるんです。
メニューを見てメアリー・ポピンズを思い出し、これは食べなきゃ！とワクワクしながら注文しました。
まさかアメリカで初めて食べることになるなんて！
シェパーズパイ、期待を裏切らない味でした。
じゃがいもとリークのスープは、クラムチャウダーのクラムなしのバージョンっていうかんじ。
じゃがいものとろみがほっとする美味しさです。
写真左は、シーフードチャウダー（Irish Coast Seafood Chowder）。
イカと魚、野菜とオリーブが、トマトの入ったさらりとしたスープに入っています。
魚介類のメニューがあるのは意外だったのですが、よく考えたらアイルランドって日本みたいに海にぐるりと囲まれた島国ですから、きっとシーフードを使ったメニューも豊富なのでしょうね。
ほかにも、ウィスコンシンのフットボールチーム グリーンベイ・パッカーズファン御用達の特大プレッツェルや、アイルランドの定番料理コーンビーフ＆キャベツ、ボクスティー、バンガーズ＆マッシュ、フィッシュ＆チップスなどがメニューに並んでいますよ。
Irish Wolfhound Pub 場所とレビュー
16811 North Litchfield Rd, Suite 102
Surprise, Arizona. 85374
Phone: (623) 214-1004
おわりに
Irish Wolfhound Pub、いかがでしたか？
わたしはアイルランドに行ったことがないので、このお店で食べた料理が本場の味と比べてどうなのかはわかりません。
でも、ここで食べるたびに、アイルランド料理美味しいな～、いつか行ってみたい?とときめいてしまう…。
そんなごはんを食べるのは楽しいものです♪
